Tradicionalmente se había agregado quinina, más edulcorante, por supuesto. Como la quinina es un poco tóxica, sospecho que el Tonic Water moderno tiene un saborizante no tóxico, además de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (a menudo mucho, hasta 11 gramos = dos cucharaditas) en 250 ml / 8 fl. Oz. La marca más grande (Schweppes) aún tiene quinina pero está endulzada con aspartamo.
Si quieres evitar los azúcares y quieres beber gin / vodka / schnapps, en lugar de tónico usa agua de soda recta, pero agrega un poco de “bitters” (cientos de opciones, desde la angostura tradicional aunque amargas de naranja y muchos otros sabores) )
