¿Cuál es la comida más extraña que has probado, que se convirtió en tu favorita?

Fouskes.

Traducidos directamente al inglés que serían “burbujas”, y en francés se llaman “patatas del mar”. Una especie de criatura ascidiana. ¡Muy salado, muy lleno de sabor y no puedo visitar Grecia sin comerlo!

Spinalo alias. Pinna aka. Pinna Nobilis alias. Concha de pluma noble

Ya no pesco más porque son especies en peligro de extinción, ¡pero son muy sabrosas! Limpio, con muchas porciones de limón, sal y aceite de oliva. ¡Yum!

La trivia divertida sobre el Spinalo es que siempre tienen unos pocos cangrejos de río transparentes que viven dentro de ellos, y allí todo. Están atentos a los enemigos del Spinalo y pellizcan el músculo para que el Spinalo se cierre cuando sientan que se acerca el peligro.

También es una criatura muy hermosa, el caparazón puede ser de hasta 120 cm, aunque normalmente de alrededor de 50-60 cm.

Surströmming

Arenque fermentado Huele peor que el culo al abrir la lata, pero se come apropiadamente -> enrollado en un fino panecillo con papas hervidas, mucha cebolleta fresca o cebolla roja y crema agria, en realidad es bastante agradable.

Puede encontrar toneladas de videos en el interwebz de personas que experimentan este plato, casi vomitando al abrir la lata, pero todos lo están haciendo mal. Pero eso es mejor “TV”, supongo.

Si le apetece probar este sueco … bueno, la delicadeza es llevarlo un poco lejos, pero el plato funciona, aquí hay un enlace bastante bueno con la forma correcta de comer Surströmming: Cómo comer Surströmming

Patas de rana

Deliciosos pequeños anfibios! Aunque es bastante difícil de encontrar en Suecia. ¡Los tuve una vez, pero me gustaría tenerlos de nuevo!

Regaliz salado

Una cosa que he notado que algunas personas encuentran que es extraño comer, especialmente los norteamericanos, es el regaliz salado. ¡Pero los escandinavos nos deleitamos en ellos con pasión!