Trabajo en plantaciones de bananos orgánicos como patólogo de plantas.
Tenga cuidado con los que le dicen que tanto la agricultura orgánica como la convencional usan productos fitosanitarios con efectos / eficiencia similares.
- Los “pesticidas” orgánicos generalmente no son pesticidas; se supone que un pesticida mata algo. Muchos de ellos funcionan como un repelente, y algunos de ellos como una barrera física. “Productos de protección de plantas” (PPP) es un nombre más adecuado.
- No se nos permite usar PPP o fertilizantes sin un certificado de compatibilidad orgánica. Para vender nuestra fruta a los mercados de EE. UU., Las PPP orgánicas que se utilizan necesitan un certificado de compatibilidad NOP.
- Los PPP orgánicos son muy “suaves”; los trabajadores nunca han experimentado envenenamiento, y por lo general maman para matar cualquier patógeno / insecto contra el que peleemos. Para las PPP sintéticas es todo lo contrario. Algunos pueden argumentar que la rotenona es altamente tóxica, pero la última vez que revisé no podemos usarla, y aun así, la rotenona sería la excepción, no la norma.
- Si las PPP orgánicas fueran tan efectivas / peligrosas como las PPP sintéticas, nuestros rendimientos no serían tan bajos. Sin embargo, los precios más altos compensan los bajos rendimientos, por lo que sigue siendo rentable.
- Tenemos problemas con patógenos e insectos durante todo el año. En una plantación convencional, una infestación por trips podría resolverse fácilmente con unas pocas aplicaciones de cipermetrina. No tenemos nada que mate a los trips excepto algunos pesticidas biológicos (son muy ineficientes y suaves).
- El control integrado de plagas de plantas es la clave para mantener su cosecha relativamente saludable. Las mejores herramientas que tenemos son labores culturales, punto.
Entonces, sí, los productos orgánicos (frutas, granos, etc.) son definitivamente más saludables para ti y para el medio ambiente. Espero que esto sea informativo.
