¿Puedo comer lombrices como carne?

Las lombrices de tierra tienen una proporción proteína / grasa similar a la de un pollo entero. Como dijo el otro comentarista, debes asegurarte de que esté completamente cocido. Nunca los comí, pero lo haría si tuviera que hacerlo. Cualquier cosa comestible es juego limpio cuando estás hambriento. He oído que está bien horneado como pescado con salsa, pero no sé qué salsa o qué condimentos usar. Probé algo así como frotar la carne ahumada y la mantequilla, dorar el exterior en una sartén caliente y luego hornearlo en un baño poco profundo de mantequilla y carne frotada. O tal vez podrías hacer una salsa de mantequilla de ajo y cocinarla como escargo. ¡Buena suerte!