Respuesta corta : No. Es un mito.
Puede hacer referencia a esto para obtener respuestas más detalladas: ¿es una mala práctica tener productos a base de leche y limón en la misma comida?
¿El jugo de limón y la leche matan a los humanos?
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¿Los bebés tailandeses necesitan fórmula picante / leche?
¿Puedo hervir la leche para que no tenga lactosa?
¿Qué sucede si ordeñamos una vaca durante mucho tiempo?
NO, hace que el queso ricotta sea lo que todos los italianos e italianos adoran en sus raviolis, lasaña, cannoli y la mayoría de los demás pasteles sicilianos.
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