Cómo hacer chocolate con manteca de cacao

¿También tiene una máquina de molienda, una caracola, una máquina de temple (o entrenamiento en temple manual) y molduras de formas? De lo contrario, no harás lo que la mayoría de la gente reconocería como chocolate.

Por otro lado, podría estar en camino de hacer algo similar al chocolate molido a la piedra estilo mexicano. Será de textura áspera, pero puede tener un buen sabor si el cacao en polvo que tiene disponible es de una variedad de calidad. Sin embargo, recomendaría comprar Taza Chocolate, ya que el proceso para hacer su propio chocolate es mucho más laborioso y problemático de lo que generalmente vale, especialmente si no está comenzando con granos de cacao reales para que pueda controlar el asado por sí mismo.