¿Los chinos comen gusanos? Si es así, ¿por qué?

En general, no … en realidad no.

En algunos lugares, sí … ocasionalmente.

En el norte de China, la “crisálida de gusano de seda frita” es un alimento tradicional, el “Qi Min Yao Shu” de la dinastía Wei del norte de Jia Sixie en los registros del “banquete de pupila de gusano de seda”. Esto no es exclusivo de China, en Tailandia también hay platos fritos de gusanos de seda.

Bueno, gracias por invitar … Como típico chino nativo, mi respuesta es Sí .

Y aquí, enumeraría algunos beneficios y hechos. El contenido a continuación no significa que los chinos estén muriendo de hambre, así que tienen que hacer eso para sobrevivir, pero una explicación de que comer gusanos tiene beneficios y no es raro ni malo.

1. Fuente importante de proteínas

A diferencia de Europa, la cultura china comenzó desde, y todavía se basa en, la agricultura en lugar de la cría de animales. Una evidencia obvia es que los chinos (per capita) consumen la mayoría de vegetales en el mundo hoy en día. En la antigua China, tradicionalmente el ganado es extremadamente importante en la agricultura (como el tractor de hoy en día), por lo que matar ganado está estrictamente prohibido por casi todas las dinastías. Los cerdos no son fáciles de criar, y las cabras aún más difíciles. Considerada la enorme población y la falta de técnicas agrícolas modernas, el pollo, los patos y los gansos no pueden satisfacer la demanda de proteínas animales. Entonces, en este caso, los gusanos son un recurso bueno y asequible de proteínas. (Con todo respeto, siempre me pregunto cómo algunos occidentales obtienen vitamina C antes de la invención de tabletas de suplementos).

2. Consideración sobre la seguridad alimentaria

En general, las personas obtienen carne de mamíferos y aves, que están relativamente cerca de los seres humanos en el árbol de la evolución. Sin embargo, la estrecha relación también significaría que puede haber bacterias, virus y parásitos compartidos entre nosotros y ellos. ¿Pero alguna vez has escuchado que alguien se infectó a causa del gusano? Además, tengo que admitir que en China, la seguridad alimentaria todavía no es lo suficientemente buena ahora, y puede haber aditivos ilegales en las carnes, pero no en los gusanos, ya que son vulnerables a esos productos químicos.

3. Tradición de protección económica y ambiental

Los gusanos más consumidos, creo, son gusanos de seda. Son ampliamente utilizados en la producción de seda. Y los gusanos de seda no sirven después de que se obtiene la seda. Por lo tanto, se cree que la forma más económica es comerlos. Al hacer esto, la energía se usa en el mayor grado, y se desperdicia en el menor grado, lo que es respetuoso del medio ambiente. Sin embargo, lo que es interesante es que siempre me han dicho que “salve animales, se niegue a comprar pieles”, pero nunca nadie me dijo “salve gusanos, no compre seda”.

Además, a veces hay un desastre de langostas, y una forma de contrarrestar es comer. Es por eso que a veces estoy confundido sobre por qué hay un desastre de conejos en Australia y cangrejos en Alemania.

4. SON DELICIOSOS

Las 3 razones son inválidas en algunos casos, pero los chinos nunca se detendrían en el camino de descubrir comida deliciosa. ¡Así que esta es la razón más importante! Es una lástima que “delicioso” no pueda describirse con palabras, y es por eso que mis amigos de Suecia se pusieron incómodos cuando recomendaron qué tan delicioso es el sobrecalentamiento. Y todavía recuerdo que cuando estaba en la escuela secundaria, la introducción de acetona en mi libro de texto de química decía que “huele delicioso”, una manera típica china de describir un olor.

Si puedes leer esta oración, apreciaría sinceramente tu paciencia. Yo recomendaría, si puedes superar tu sensación de incomodidad, intenta con esos gusanos. Nunca puedo prometer que te sentirás bien, pero al menos puedes entender que no es terrible ni malvado.

Gracias por A2A. No he oído que nadie comiera gusanos en China. Sin embargo, la gente consume varios insectos en algunas partes de China. Muchos insectos son ricos en proteínas y bajos en grasa, un sustituto perfecto para la carne de cerdo o de res. Pero sospecho que las personas comen insectos solo porque saben bien después de ser cocinados. Cuando era niño, una vez tuve crisálida de gusano de seda. Recuerdo que la carne era increíblemente jugosa y tierna. Más o menos como los peces, pero con una textura más suave. Comer insectos no es de ninguna manera la práctica principal, ya que se considera un manjar y un gusto adquirido.

No solo chinos, sino también personas de otros países que comen gusanos. Pero los chinos no son TODA LA GENTE EN CHINA. China tiene una historia de más de 5000 años y cubre un área de 9,600,000 km2 y tiene 56 nacionalidades, por lo que algunas minoritis pueden tener la tradición de comer gusanos, pero no se puede decir que todos los chinos comen gusanos.

Como en la provincia de Yunnan, algunas minorías allí comen gusanos, lo cual es delicioso. Si vienes a China, deberías probarlo.

Los chinos generalmente han sido etiquetados como carentes de empatía.

Entonces, practican lo que se siente al ser un pez atrapado en un anzuelo.

A partir de ahí, pasarán a los humanos.

En algún lugar específico, a las personas les gusta comer gusanos como un plato. A la mayoría de las personas no les interesan los gusanos, incluso si algunos son comestibles.

cuando era joven, horneaba y comía saltamontes por diversión. Sabía bien. \ U0001f60a

Sí.

¿Por qué? Es delicioso.

En el sur, la cría de abejas con su nido es un postre dulce y dulce.

En el norte, crisálida de seda crisálida fritura o vapor eran mi merienda favorita cuando era un niño. Todavía puedo encontrarlo en algunos restrantes hoy en día, caro, mi hijo ni siquiera puede mirarlo, repugnante para él. Porque él ama al hombre hizo una merienda en una bolsa de plástico ahora.

Gracias por invitar.

Como persona conservadora, en realidad, la mayoría de las personas que me rodean son conservadoras, los alimentos calientes no son convencionales o comunes. Se muestran en la barbacoa, cada vez que mis amigos y yo vamos a la barbacoa, tenemos miedo de ese tipo de comida, a veces pienso que ese tipo de comida es desagradable.

Por lo tanto, mi respuesta es que algunas personas pueden comer tibias , incluso piensan que son deliciosas, pero se calientan porque un tipo de comida no es muy aceptable para la mayoría de las personas.

En general, no, pero el gusano de seda frito (炸 蚕蛹) no es raro en el restaurante.