¿Cuál es el plato que ha comido solo una vez y recordará el resto de su vida?

Pregunta original: ¿Cuál es el plato que ha comido solo una vez y recordará el resto de su vida?

Hay varios, y es difícil separarlos por varias razones, pero quizás sorprendentemente los tres que mencionaré aquí ciertamente no fueron algunas de las excelentes comidas que he probado en restaurantes con estrellas Michelin en todo el mundo, sino que fueron comidas sencillas, perfectamente cocinado y en entornos maravillosos.

La primera fue una comida de chipirones cocinados en un rico tomate, vino tinto y salsa de tinta de calamar negro azabache, servido con una ensalada griega simple, pan recién horneado, todavía caliente del horno, y una botella de cerveza helada, que tuve hace unos años con una novia en la isla griega de Meganisi.

Llegamos en bote, amarrados cerca del restaurante (anillado en esta imagen), y estábamos sentados literalmente en el borde de la playa de arena blanca bajo los pinos, con música de bouzouki de fondo. Fue uno de esos almuerzos simples que duró toda la tarde …

Otra comida muy simple pero deliciosa y muy memorable que tuve hace algunos años, nuevamente con una novia de entonces, era de langosta recién capturada, la vi salir del bote, simplemente hervida y servida con nada más que mantequilla derretida, unas rodajas de limón , algo de sal y pimienta y una ensalada simple.

Esto fue comprado en el muelle de la hermosa aldea de Crail, en la orilla norte del Firth of Forth, en el sureste de Escocia. El “restaurante” era poco más que un jardín glorificado con una escotilla de servicio (una vez más anotó en la imagen), y nos sentamos al sol en una mesa de caballete gastada y banco viendo los barcos de pesca entrar y salir. Fue la mejor langosta que he comido, y eso incluye uno en el restaurante de Raymond Blanc con 2 estrellas Michelin “Le Manoir aux Quat’Saisons” en Oxfordshire en Inglaterra.

La última comida memorable que siempre recordaré, pero por razones completamente equivocadas, fue hace relativamente poco cuando estaba en un viaje corto al interior de Australia con mi hijo. Eso sí, decir que es una comida en sí misma podría ser un punto de partida, aunque era parte de una comida preparada por los aborígenes locales.

Fue el aperitivo, una palabra totalmente equivocada, uno de estos chicos malos, una comida de Witchetty en vivo , que nunca olvidaré. Me costó todo el valor poner la cosa en mi boca, y mucho menos masticarla, pero lo hice …, y créanme, ¡salió de nuevo mucho más rápido de lo que entró! Al menos puedo decir que he probado uno, ¡pero no es algo que recomendaría!

Gracias por el A2A.

Gracias por A2A Leonard.

Me retomaste hace algunos años. Me fui de vacaciones al lugar de mi madre y, según yo, su comida es la mejor.

entonces, esta es la primera vez que estaba teniendo flores de ñame. (chena poov en mi lengua materna). lo siento, no sé la palabra exacta en inglés para esto, creo que es flores de ñame.

Como de costumbre, mi madre lo preparó muy bien y no pude evitar atiborrarlo y literalmente lamerme los dedos. Esta fue la primera vez que este plato fue preparado en casa y lo consumí al máximo. Fue muy sabroso e indescifrable con todas las especias añadidas.

entonces, ahora viene la peor parte. Exactamente después de una hora, tengo esta sensación de picazón en todo mi cuerpo. Nadie más fue afectado por esto. La picazón se hizo insoportable y tuve este tipo de pequeños bultos, especialmente en las piernas y las manos, y fui a buscar fiebre poco después de esto. Le dejamos al doctor y él nos explicó que es una alergia que desarrollé al comer esa verdura / flor. nos dijo que algunas personas pueden desarrollar alergias y más porque lo estaba comiendo por primera vez.

Él me dio medicamentos y me sentía bien en algún momento. Pero este es un plato que había comido por primera vez en mi vida y que definitivamente recordaré por el resto de mi vida. Pero no me arrepiento de tenerlo porque lo disfruté totalmente.

A2A. Hola Leonard. Como eres ex alumno de Duke, responderé a tu pregunta. Por cierto, ¿viste cuándo Duke le dio una patada a la UNC el pasado fin de semana? * patea pies *

¡Adelante! Repaso cada pregunta que me envían con mucho cuidado y termino pasando la mayoría porque son extrañas, raras y no estoy aquí para responder a todo lo que a alguien se le ocurra por capricho. Algunos de los que dejo se han ido para cuando pueda llegar a ellos.

En esa nota: Gente. ¡Esta es la razón por la cual no has recibido respuesta a tus preguntas! Envía buenas preguntas por favor. Realmente no sé cómo responder esta pregunta. Nunca he tenido ninguna comida que me haya hecho anhelar de nuevo. Me gusta el período de comida. Soy un entusiasta desvergonzado.

¿Por qué? ¿Estás ofreciendo cocinar algo para mí? 😛 One Love. ~ Olivia

Es curioso que deberías preguntar esto ahora porque estaba pensando en eso. Mi hijo se casó con una niña de El Salvador. .

Yo como un niño hispano, he comido mi parte justa de la cocina española. Mis padres adoptivos amaban a México y solíamos hacer muchos viajes al sur de la frontera. Esta vez fuimos a Chihuahua a un convento donde las monjas tenían fama de hacer telas excepcionales. Vimos las vistas de sus jardines los corderos donde tomaron su lana, los hilanderos antiguos, como un niño que estaba en asombro. La cena llegó y sirvieron Mole Tradicional con arroz español. En caso de que no lo sepas, Mole es un plato de pollo con salsa picante de chocolate. ¡Dios bueno! ¡Desde el primer mordisco sabía que era un pecado! El sabor era engañoso, sugería todo: chocolate, semillas de sésamo, cayena, granadas y, sin embargo, no daba nada. Sin sabor sobre el otro, he codiciado esta memoria por siglos.

He estado buscando esto durante años, ¡soy un adicto! Avance rápido de muchos años, la madre de mi nuera viene de visita y ¡ella hace MI MOLE! Así que estoy sentado a la mesa y desde el primer bocado estoy teniendo este momento de Ratatouille. .. He vuelto con las monjas, y puedo oler la lana, escuchar la piedra de moler mientras muelen las semillas de girasol y las pasas para el lunar. Estoy enamorado, una vez más.

Gracias, por el A2A, ¡compró tanto!

Namaste

Estaba en un restaurante de pescado de Hamburgo recomendado por un amigo. Me encantan los peces de todo tipo, pero no se dijo nada sobre la especialidad de este restaurante. Resultó ser este restaurante especializado en servir lenguado. Escogí un plato al azar y fue un lenguado entero frito por fuera pero jugoso y tierno por dentro. El lenguado estaba cubierto con frutas mezcladas y una salsa ligera de curry. Cuando tomé un poco del pescado, el sabor de la fruta explotó en mi boca al mismo tiempo que daba una sorprendente novela y una experiencia placentera. No hace falta decir que saboreé el plato tan despacio como pude tratando de almacenar en mi memoria esta experiencia única.

Pasé algún tiempo en una escuela alternativa a principios de los 70. Parte del tiempo lo pasé en una granja en las tierras salvajes de Wisconsin. Había mucha buena comida allí, pero las dos experiencias gastronómicas que más se destacan son las salchichas hechas de un cerdo que nosotros mismos matamos. También jarabe de arce que nos quedamos despiertos la mitad de la noche porque la fabricación de jarabe es un proceso increíblemente largo que se lleva a cabo mejor en el fresco de la noche. Dado que es poco probable que reviva alguna de estas experiencias otra vez, supongo que eso califica.

Avestruz. El marinado olía tan bien. Los primeros 3 segundos probaron maravillosos hasta que el marinado se fue y el sabor de la carne me golpeó. Tuve que escupirlo. Fue ave. Sin juego de palabras.

Langosta rellena al horno cocida en papel de aluminio sobre un fuego abierto. La madre de mi amigo lo hizo. ¡Mejor que nunca!