¿Por qué como pan tanto? Lo encuentro adictivo, pero ni siquiera me gusta tanto.

Probablemente tengas una adicción al azúcar. Los carbohidratos refinados como los que se encuentran en la mayoría de los panes se convierten rápidamente en azúcar por el cuerpo, y el azúcar puede ser como el crack en el cerebro.

http://www.healthline.com/health/food-nutrition/experts-is-sugar-addictive-drug

Estás genéticamente programado para recibir el pan y otros carbohidratos de alta densidad (dulces). Nuestros antepasados, en raras ocasiones, encontrarán alguna fruta azucarada, miel u otra fuente de carbohidratos densos. Fue una oportunidad para reunir calorías de bajo costo y alta recompensa. Nuestros antepasados ​​obtuvieron una ventaja evolutiva al utilizar estos recursos cuando se encontraron. Los ciudadanos de las naciones industrializadas ahora pagan el precio de su abundancia.

Lo principal del pan es que es un gran golpe de carbohidratos. No toma mucho tiempo para que el almidón se descomponga en azúcar en su estómago para darle esa subida de azúcar.

Sin embargo, no iría tan lejos como para afirmar que es adictivo, ya que cualquier alimento rico en carbohidratos tendría el mismo efecto.

Una cosa que he encontrado es que el pan hecho con harina blanca altamente procesada es menos satisfactorio que la harina integral. Los panes de granos múltiples pueden ser tan abundantes, pero deben ser selectivos porque algunos panaderos simplemente cínicamente colocan algunas semillas en harina blanca y piensan que el trabajo ya está hecho.

De la misma manera, me gusta sentirme mejor que llenar mi cuerpo con sustancias fluidas. Si le preocupan los carbohidratos y las calorías en el pan que come, sugiero pan sin gluten. ¡De forma más saludable, con el mismo sabor y también te deja menos hinchado!

Como lo comes todos los días, se convierte en un hábito de hacerlo. Lo comes de todos modos, sin pensar. Si sabes en el fondo que no te gusta el pan, simplemente deja de comerlo, cambialo a otro tipo de comida cada vez que sientas que te pierdes el sabor. Veggie / huevo / guarniciones que a menudo vienen con su pan.

En el pasado, cuando corté el pan de mi dieta, me di cuenta de que echaba de menos la textura del pan. Algo en lo que podría hundir mis dientes, pero todavía es suave y duro. Hay algo realmente satisfactorio sobre comer pan. Sé todas las afirmaciones de los carbohidratos y azúcares relacionados con el pan, pero todavía quiero la experiencia de comer pan. No lo como todos los días y cuando lo hago trato de hacerlo especial: pan de ajo, sándwich de queso a la parrilla, naan o una buena masa madre. No se preocupe por privarse, simplemente hágalo porciones agradables y más pequeñas para que sea más saludable.

¡NO hay nada INCORRECTO en comer pan! Siempre que sea parte de una dieta saludable con un buen énfasis en verduras y frutas.

Sería mejor si se asegura de comer un pan de alta calidad, preferiblemente integral.

Si te vas a volver adicto a un alimento, hay otros peores para hacerse adicto.

Tal vez porque es tan abundante?

Para ser sincero, solía comer mucho porque me mantenía lleno por más tiempo, por lo tanto, hidratos de carbono.

Ha pasado mucho tiempo desde que dejé de comer tanto pan, pero en mi cultura comemos todo con pan. Ahora apenas lo compro, una vez al mes. Y cuando lo hago, voy por ciabatta o masa madre para la encantadora textura “elástica”.

¡Realmente me las arreglé para hacerme babear mientras escribo esto!

El pan en realidad es adictivo debido a todo el azúcar que contiene. Probablemente, como la mayoría de la gente, eres adicto al pan. Intente pasar a un pan más saludable como el trigo integral y trate de cortar el pan donde pueda. Comer demasiado no puede ser saludable.

¿Tal vez disfrutas la esponjosidad del pan? No es el sabor de los panes blancos y de trigo lo que me atrapa, es esa suave suavidad del pan francés y otros a los que soy personalmente adicto. En serio, si pudiera comer una cosa por el resto de mi vida, sería pan francés.

La comida en sí misma no es adictiva, pero las conductas alimentarias pueden serlo. Si este es el caso, debería ver a un profesional para que lo ayude.

Buena suerte