Siendo turco me gusta más la cocina mediterránea, cocinamos con aceite de oliva y no cocinamos mucho y en lugar de especias nos gusta condimentar nuestros alimentos con hierbas.
La cocina india ha sido un poco problemática para mí, ya que la mayoría de las veces la encuentro demasiado pesada y picante. sin embargo, si voy a comer comida india afuera, la mayoría de las veces prefiero vegetarianos porque es mucho más liviano y más según mi gusto. Bhindi Fry seco, paneer tikka son mis favoritos.
Para ser sincero, los platos paneer son los mejores, si eres mediterráneo, definitivamente preferirías los vegetales en lugar de verduras en la India.
