Cómo pensar la forma en que comemos cambiará en el futuro

Más precisión

Menos carne roja, por un tiempo, hasta que la carne artificial baje de precio. Más carne magra mezclada con comida vegetariana. Alimentos modificados genéticamente, tal vez incluso con cualidades muy similares a las de la carne. La comida se cultivará en varios pisos. Comeremos más pescado, de piscifactorías terrestres, alimentadas con plantas genéticamente modificadas, y krill artificial o lo que sea.

Llevaremos varios detectores / monitores pequeños en el lugar o cuerpos (más allá de los relojes inteligentes y en varios lugares) diciéndonos qué comer más o menos, optimizando todos los días con la cantidad correcta de esto y aquello. Si pareces tomar un resfriado o una fuga, la dieta cambia en consecuencia. Si planea tener un bebé en el futuro, ambos socios recibirán dietas especiales. Probablemente tendremos robots de cocina en casa, o en una ciudad que cuenten con puntos calientes para cocinar, que nos preparen y traigan la comida ideal.

Nuestros dispositivos sugerirán que salgamos de bares a su debido tiempo o que arriesguemos acortar nuestras vidas, etc. Todo será monitoreado. Estaremos más delgados. También podemos estar sujetos a programas más grandes que intenten modificar los hábitos de alimentación promedio de la población, no solo aumentando la inteligencia, la resistencia, la salud sino también ajustando nuestras alturas, posiblemente reduciendo la altura de forma conciente para reducir la presión sobre la naturaleza.

Hace años, una de mis teorías fue considerada tan fuera de lugar, que la gente no podía aceptarla, pero ahora es una oportunidad.

Bandejas de carne. Imagínese que el tejido creció en bandejas en lugar de en animales, la malla se distribuye inicialmente, las células pasan y luego el tejido se construye con vetas colocadas para traer nutrientes y eliminar los desechos, con la bandeja sobre la bandeja que se acumula como carne. Su carne nunca tuvo ojos, nunca tuvo un cerebro y no hay material de desecho para los órganos que no son necesarios. Los filetes se pueden producir de manera consistente, por lo que se puede perfeccionar la cocción y se puede garantizar el control de la porción. Los niveles de grasa y sensibilidad pueden controlarse. La carnicería consistiría en cerrar el flujo de sangre, drenar, cortar las venas que se ramifican en las bandejas y luego simplemente cortar la carne como un pastel.

Teniendo en cuenta el número de alas que he consumido, creo que en Kansas ya hay almacenes con aleteo de alas en las bandejas, porque no hay forma de que puedan haber crecido los MILLONES de pollos necesarios para saciar el apetito de nuestras alas.

Alimentos de lechada Estoy pensando que por eficiencia, desarrollaremos más alimentos que son slurry, algo más grueso, pero con una textura más consistente, salado o dulce. Usted toma su jarra de glug y hace explotar ese .5 litro de sopa de lechada en el microondas durante dos minutos y veintitrés segundos y luego puede beber / comer su sopa de lechada mientras está sentado frente a la computadora, conduciendo al trabajo, etc., y ellos ser como bisques. Esto podría tomar tiempo para acostumbrarse, pero sería hiper eficiente.

Cubos de pastel. A mediados de la década de 1970 visité un sitio de la NASA y tenían estos cubos con una capa de película comestible transparente, más grande que un cubo de azúcar, y formaban parte de la era de los cubos y los tubos de la cena de los astronautas. Eran geniales porque no tenían migas si los dejabas se mantuvieron intactos. No sé por qué Starbucks no vende estos en tazas. Podrías conducir por el camino haciendo estallar los cubos de pastel en tu boca.

OK, eso es un comienzo.

No podemos conocer el futuro, pero espero que la gente sepa que es mejor y más saludable comer alimentos menos preparados, envasados ​​e industriales y aprender a cocinar en casa.