Ambiente, probablemente. Pero también, agua filtrada. Nuestra tienda tiene agua triple filtrada. No solo es increíblemente delicioso beber como es, sino que es un excelente café.
También tienden a tener frijoles muy frescos. Contrariamente a la creencia popular, no es conveniente congelar los frijoles ya que destruye el contenido de humedad. También es mejor usar los frijoles dentro de un lugar débil después de abrir un paquete. Si puede, páselos frescos. Si no tiene un molinillo, espere a moler la bolsa hasta que sepa que está a punto de usarlo. Debido a que los comensales y cafés venden tanto café en un día determinado, sus granos o café molido a menudo se abren recientemente para conservar el sabor.
Y, por último, mientras se encuentra en su hogar, es posible que se sienta un fanático de los asados oscuros y robustos, la mayoría de los comensales y los cafés tienen un asado medio. Es posible que esté bebiendo un asado oscuro en su casa y esté recibiendo un asado diferente cuando salga. Dato divertido: cuanto más ligero es el asado, más cafeína tiene.
