Se trata de la concentración de bacterias y virus presentes. El aire en general está seco y se habrá filtrado antes de ser introducido en el área donde se embotella el agua. Debido a que está seco, hay pocas bacterias que puedan estar en el volumen encerrado por la tapa. En caso de que haya una partícula de polvo en el aire, puede contener algunas bacterias que contribuirían al crecimiento. El problema más grande es la bacteria ya presente en el agua. Si bien la mayoría del agua se someterá a algún tipo de tratamiento, la mayoría del agua embotellada es agua corriente. Como tal, siempre tiene una carga bacteriana. Dependiendo de la situación, las bacterias pueden comenzar a crecer tan rápido como un mes, o más probablemente seis meses.
Pero esta es mi pregunta. Como la mayoría del agua embotellada proviene de una fuente pública de agua potable y pagamos centavos por galón, ¿por qué comprar agua por $ 2 (o más) por galón?
