¿La leche de soja engorda más que la leche de vaca?

Yo diría que Soy mil no engorda más que la leche de vaca. Tiene menos grasa y colesterol en general.

No soy un experto en alimentos en absoluto, sin embargo, he leído en múltiples ocasiones que la leche de soya diaria no se recomienda para todos, especialmente para los niños pequeños, porque conlleva muchos riesgos importantes.

Algunos de esos riesgos mencionados son:

• La soja es una fuente de alimentos rica en fitoestrógenos. La mayoría de la literatura sobre este tema acaba de mencionar el alto riesgo para los niños debido a los altos niveles de estrógeno detectados en niños que usan fórmulas de soja y también hay algunos estudios que relacionan la soya con algunos tipos de cáncer de seno. (verifique el enlace a continuación). También hay algunos estudios que lo vinculan a la infertilidad masculina y también a algunos problemas de tiroides.

Influencia estimulante del aislado de proteína de soja sobre la secreción mamaria en mujeres pre y posmenopáusicas.

• La leche de soya también es alta en alérgenos, lo que en algunas personas puede generar cierta incomodidad. Personalmente, he notado que la leche de soya hace que mis ataques de migraña sean más frecuentes.
• La soya también es rica en ácido fítico, que es una sustancia que bloquea la absorción de nutrientes importantes como calcio, hierro y zinc. Por lo tanto, incluso si consume leche de soja que se ha mejorado con calcio y hierro adicionales, no obtendrá ningún beneficio, ya que el ácido fítico bloquea la absorción. Además, Soy mik no contiene vitaminas K ni D, que son aditivos naturales en la leche de vaca, pero no en la leche de soja, que también ayudan a absorber el calcio y el hierro.

Viviendo con ácido fítico

Entonces, ahí, saque sus propias conclusiones y vea si quiere seguir bebiendo solo leche de soya o no. Creo que sería mejor si pudieras alternarlo con otros tipos de leche (como leche de almendras o de arroz).