¿Por qué hay oposición al etiquetado de alimentos e ingredientes de OMG para que los consumidores puedan tener la información necesaria para elegir lo que comemos?

Por la misma razón que no etiquetamos en qué campo creció, o de qué color se utilizó el tractor en la cosecha. Ninguna de esas cosas hace la más mínima diferencia en el resultado final. Lo mismo es cierto para los OGM.

Literalmente, la única razón para etiquetar cualquier cosa como OMG es porque las personas sin el conocimiento adecuado de la tecnología le temen. Los OGM no te lastimarán. De hecho, son mejores para usted y para el medio ambiente que los productos orgánicos (que, contrariamente a la creencia popular, sí usan pesticidas, y mucho).

La otra razón es debido a trucos de marketing. Puede haberlo notado o no, pero cada vez es más popular etiquetar ciertos productos, como el jugo de naranja, como productos no modificados genéticamente. Esto es puramente un truco de marketing, ya que las naranjas GM no existen (al menos en el mercado). En este momento, cada naranja en no-GMO. Entonces, ¿por qué las empresas le pegan esa pegatina a su producto? Porque saben que las personas desinformadas son más propensas a comprarlo, incluso si tienen que pagar más. Es lo mismo con ciertos proveedores de leche que pregonan que sus vacas lecheras no reciben BGH (hormona de crecimiento bovina). Por supuesto que no, legalmente no puedes vender leche que contenga BGH. La única razón por la que existe la etiqueta es para que la gente compre su producto.

Porque no hay una razón válida para etiquetar la tecnología de crianza utilizada para desarrollar una planta / animal utilizado en esa comida. ¿Por qué no etiquetarlo si una planta se desarrolló a través de mutágenos nucleares o químicos? ¿Por qué no simplemente etiquetarlo con los cultivares y el lugar de origen? Eso podría al menos proporcionar información interesante, si no útil, a los consumidores.

¿Por qué no etiquetamos los alimentos con cada herbicida, fungicida, insecticida y rodenticida, y con los fertilizantes utilizados para producir el cultivo, o al menos con los que el cultivo entró en contacto?

¿Qué tal la información que usaría al decidir entre productos? Quiero saber el carbono incorporado, el% del costo que se paga al agricultor (es), los métodos de cultivo utilizados, los métodos de cosecha utilizados, la cantidad de agua utilizada y lo que costaría el bien sin los subsidios del gobierno. Entonces podría comprar la comida que tiene el menor impacto ambiental y proporciona la mayor cantidad de dinero a las personas que cultivan la comida. También ayudaría a las personas a comprender los verdaderos costos y los beneficiarios del dinero que gastan.

Las etiquetas de cultivos transgénicos solo ayudan a aquellos que se oponen a los “OGM” sin hacer nada para informar a los consumidores sobre los beneficios, riesgos, impactos económicos o ambientales de su compra.