Mi hijo menor era exactamente el mismo. Él simplemente no comería vegetales. En absoluto.
Lo cual era confuso porque cuando era un bebé, comía verduras para bebés muy bien. Pero a medida que crecía y se trasladaba a la comida sólida, no lo haría.
A la edad de cuatro años, los maestros de jardín de infantes señalaron que mi hijo menor tenía algunos problemas de desarrollo subyacentes y después de algunas pruebas se le diagnosticaron problemas sensoriales. Lo cual explicaba un montón de cosas diferentes con las que nosotros, como padres, no conectamos los puntos, ya que parecían no tener relación: odiaba las costuras de sus calcetines y ropa interior, sus habilidades de comunicación se demoraron, cambiar de una actividad a otra fue increíblemente difícil para él. y odiaba sus verduras.
Lo que descubrimos del terapeuta que fue perspicaz fue que, para algunos niños con problemas sensoriales, no es solo el sabor diferente sino también la textura del alimento lo que presenta un desafío.
Los problemas sensoriales pueden no estar en juego aquí para su hijo, pero las técnicas que utilizamos son aplicables para cualquier padre que tenga dificultades para que su hijo coma ciertos alimentos, independientemente de las razones subyacentes por las que el niño se resista.
Además, también significa para nosotros que algunas técnicas que usan los padres para esconder vegetales, como ponerlos en guisos pegajosos, no funcionarán para nosotros. Todas las cosas pegajosas solo lo hicieron morderse y hasta el día de hoy como un niño de 13 años, él todavía preferiría un pedazo de pollo o carne aseado a la parrilla en comparación con algo así como una cazuela pegajosa. Tuvimos que presentarle a comer verduras sin muchas de las ayudas que otros padres podrían tener a su disposición.
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- Porciones pequeñas, con recompensas
Mi hijo comenzó la terapia y la terapia continuó en casa, incluido el trabajo con el consumo de verduras. La idea era recompensar su comportamiento positivo. Colocamos 6 guisantes en un plato pequeño, y sus galletas Goldfish favoritas en otro plato, y un pequeño vaso de agua o leche cerca. Después de comer los 6 guisantes obtendría 3 galletas.
Algunos días tomó 30 minutos para comer 6 guisantes.
Hubo llanto, ¡no, llorando! – Golpear, intentar beber solo como escape de comer, arcadas, y simplemente una gran cantidad de comportamiento desagradable durante este proceso. Cuando comenzó a tirar los guisantes, lo colocamos lejos de la mesa, pero le dimos más guisantes y un letrero firme: “¡No!”. Algunos días la hora de la comida terminó temprano y se suspendió el tiempo de espera. Fue duro y desagradable, pero mi esposo y yo nos mantuvimos firmes y tuvimos la mejor cena de estilo familiar con la música, las servilletas, la luz de las velas y nuestro hijo mayor que lo alentaba, y por supuesto todos nuestros platos también estaban incluidos. guisantes, así como otros alimentos vegetales de la cena. Algunas veces simplemente ignorábamos sus arrebatos y continuamos con la conversación. Pero era agotador y desagradable, ya que los niños pueden ser tercos y creo que parte del problema era que él estaba completamente acostumbrado a salirse con la suya sin comer verduras. ¡Entonces nos había estado entrenando tanto como nosotros simplemente habíamos dejado que se saliera con la suya!
2. Modele los hábitos alimenticios sanos a la hora de comer en familia, sin prisa sentarse comidas familiares saludables
Así que el plan: tuvimos que modelar para nuestro hijo buenos hábitos de alimentación vegetal con repetidos almuerzos o cenas, ambientes agradables, sin apresurarlo y estar lo más relajado posible sobre la comida. Si estábamos estresados o apresurados parecía realmente sintonizar con eso.
La idea era hacer que comer fuera agradable y agradable como concepto, de los cuales las verduras eran solo una parte natural de la experiencia de la comida.
Después de un tiempo, comió los guisantes mucho más fácilmente y se agregaron más. Cada progreso se celebró con gran fanfarria, pequeñas sorpresas. Comencé a ser realmente creativo con los guisantes en formaciones en su plato, caras sonrientes, estrellas, tal vez acompañados de pegatinas, etc.
Luego agregamos brócoli. Y fue un malvado deja vu de nuevo, con llanto, flagelación, etc., pero esta vez lo alentamos a que probara sumergir los trozos de brócoli en una variedad de cuencos pequeños como aderezos para ensaladas, salsa de soya y un poco de salsa de queso. Finalmente, se comió una porción entera de brócoli y la clave para él fue sumergirlo en un poco de ketchup. Lo cual me suena horrible, pero bueno, le gustaba el sabor. Incluso ahora, a los 13 años, a veces TODAVÍA pide ketchup para acompañar su brócoli.
3. No te rindas, sé paciente contigo mismo y con tu hijo
Entonces, para nosotros, la clave del éxito fue … tamborilero … perseverancia.
Lo cual puede sonar realmente anticlimático, pero esa es la verdad de cómo lo logramos. Los niños pueden ser increíblemente tercos y algunos simplemente no les gusta el cambio. Mi hijo menor es ese niño, testarudo y resistente al cambio. El verano pasado planeé actualizar su alfombra vieja en su habitación a una nueva. Cuando se enteró del plan, dijo: “Mamá, eso es demasiado cambio para mí”. Tuve que reprimir una risita cuando me dijo esto, pero hablaba en serio cuando pronunció esa declaración. Elijo mis batallas con ese niño y entonces no hay alfombra nueva.
El tema de comer vegetales fue en parte una batalla de voluntades, pero en realidad también era cuestión de aclimatarlo a una variedad de gustos y texturas. Tomó paciencia y tiempo de nuestra parte como padres para no ceder. Además, parte de ello le permitía el espacio para desarrollar las habilidades y acostumbrarse a cosas nuevas. Hice la costumbre de hacer que la hora de la cena sea realmente un momento libre de estrés para toda la familia y no se apresure. Soy un gran admirador de la cena sentada, que creo que está desapareciendo con la típica familia estadounidense. Conozco toneladas de familias que van de una actividad a otra y simplemente comen en el auto en el camino, día tras día. Como resultado de la conveniencia o simplemente de que los padres no quieren pasar por la lucha, veo que los padres eligen no pasar por este proceso de enseñar a sus hijos a comer sus verduras.
Hemos invitado a cenar a personas cuyos hijos tenían un paladar tan limitado de alimentos aceptables que estaba a punto de no ser saludable. Estos niños solo comerán los dedos de pollo como fuente de carne a la hora de la cena, o solo comerán alimentos procesados. Trabajé como voluntario unos días en la escuela primaria para niños unos años atrás para ayudar a los niños a desempacar y abrir sus almuerzos, especialmente los más pequeños. Recuerdo un niño pequeño y luminoso que le ayudé a abrir su almuerzo y descubrí que los alimentos procesados, las galletas, los refrigerios de fruta y un yogur incluían todo su almuerzo. Después de escoger algunos artículos y arrojar el único artículo realmente sano, el yogur en la basura, me giró su pequeña cara, parpadeó sus grandes ojos marrones con largas pestañas y dijo: “No como frutas o verduras en absoluto. ”
Este no será un proceso fácil y no te lo quitaré, juego de palabras intencionado. Pero es factible. Su hijo puede aprender a comer sus verduras con su amor, su fuerza y perseverancia.
El lado positivo de todo esto es que los niños maduran y cambian e incluso pueden sorprendernos. Hice comida india como comida familiar por primera vez hace unas semanas y el Sr. Picky se la tragó, salsa de curry pegajosa y todo y luego me dio un gran cumplido en la comida después.
