¿Es la leche un sedante?

La leche contiene un alto nivel del aminoácido triptófano, que se considera un precursor de la formación del neurotransmisor melatonina, que algunas investigaciones sugieren que puede promover la tranquilidad o ayudar a conciliar el sueño. De ahí la idea de que un vaso de leche caliente a la hora de acostarse lo ayudará a uno a conciliar el sueño. La evidencia de este efecto no es concluyente, sin embargo.