Suponiendo que está haciendo referencia a la adquisición de granos de café:
Starbucks tiene grandes cantidades de granjas cafetaleras propiedad de la compañía y asociaciones de la cadena de suministro con agricultores y compañías agrícolas. (La “cadena de suministro de Starbucks” es una buena búsqueda en Youtube.) Se requiere una gran cantidad de planificación, ejecución y gestión de la cadena de suministro para lograr el suministro de uno de los productos más demandados en todo el mundo.
First Starbucks debe planificar de manera proactiva (a corto y largo plazo) para comprender qué depara el futuro para los niveles de oferta y demanda, así como para las actividades comerciales. Después de eso, necesitan construir alianzas de cadena de suministro con empresas productoras de café para comprar granos de café (en forma de contratos y compras transaccionales) y empresas de transporte para transportar los frijoles adquiridos de todo el mundo.
Una vez que los frijoles se transportan al tostador designado, se almacenan y luego se tuestan cuando se lo exigen. Una vez tostados, los granos de café se envían (en forma de frijoles enteros y tierra) tanto para las tiendas Starbucks (para cervecerías para clientes en Starbucks) como para las tiendas de comestibles / tiendas SBX para ser vendidas al consumidor (para su elaboración propósitos). Una vez tostados, los frijoles por lo general son buenos durante 2-5 semanas (dependiendo de cuándo se almacenan en la tierra y cómo se almacenan).
