¿Las personas comen carne de animales porque les atrae la sal?

Voy a tener que decir que no porque tus suposiciones acerca de que la carne es alta en sodio es incorrecta.

Por ejemplo, por cada 100 g de carne [1] hay 72 mg de sodio y 318 mg de potasio.

Por cada 100 g de pollo [2] hay 82 mg de sodio y 223 mg de potasio.

Y por cada 100 g de carne de cerdo [3] hay 62 mg de sodio y 423 mg de potasio.

Es realmente simple sobre por qué las personas comen carne, está llena de nutrientes y calorías. La carne contiene proteínas, grasas, minerales y diversas vitaminas. Todas nuestras cosas son necesarias para que nuestras células funcionen y sobrevivan. Existen otras fuentes para cada uno de estos nutrientes, pero eso no cambia el hecho de que la carne proporciona varios nutrientes en gran abundancia.

Notas a pie de página

[1] Bases de datos de composición de alimentos Mostrar alimentos

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