Cómo encontrar el contenido de cafeína en el café

Depende de muchos factores, realmente. Hay un método de cocción, asado y tipo de frijol (arabica, robusta, blends). Yo diría que, en promedio, está viendo alrededor de 64 mg de cafeína por taza de espresso y 95-200 mg por taza de café recién hecho, dependiendo del tostado. Caffeine Informer es un recurso excelente para todo lo relacionado con la cafeína.