Sé sobre (algunos) caracoles, pero no mucho sobre bilharzia. Pero la enfermedad se transmite por los caracoles de agua dulce y por la infección del agua en la que viven y en la que descargan los parásitos infecciosos. Si comes caracoles terrestres, solo tienes que cocinarlos a fondo, y preferiblemente alimentarlos con algo estéril durante un período de antemano para despejar el intestino de cualquier toxina. Nunca comer caracoles crudos; hay otras enfermedades que puedes atrapar
¿Puedes obtener bilharzia por comer caracoles?
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