¿Beber demasiada leche es malo para ti? ¿Importa que sea del supermercado?

Aquí hay un resumen de todos los videos lácteos en nutritionfacts.org:

Leche

Michael Greger MD ·

Última actualización el 30 de noviembre de 2016

Las primeras pautas dietéticas de EE. UU. Se emitieron en 1980 y recomendaron una reducción del consumo de grasas saturadas (que se encuentra principalmente en productos lácteos), que fue protestada por la industria láctea (ver también aquí, aquí y aquí). La industria láctea ha patrocinado grupos que minimizan los posibles riesgos para la salud de los productos lácteos, utilizando estudios diseñados para inducir a error a muchas personas a pensar que el consumo de grasas saturadas no es dañino (ver también aquí). La financiación de la industria láctea parece tener un efecto significativo en los resultados de los estudios.

Los productos lácteos no solo tienen un alto contenido de grasas saturadas, sino que tienen pocos componentes dietéticos beneficiosos, tales como antioxidantes (ver también aquí, aquí y aquí); ergotioneina, un aminoácido que puede ayudar a proteger nuestras células; y fibra, un nutriente del que el 97% de los estadounidenses son deficientes. Junto con la grasa saturada, los productos lácteos también contienen colesterol, grasas trans (ver también aquí), endotoxinas, Neu5Gc, colina, todo lo cual puede aumentar el riesgo de inflamación, corazón enfermedad, diabetes y cáncer

Las hormonas (ver también aquí y aquí) en productos lácteos pueden no solo promover el acné (ver también aquí, aquí y aquí), sino también contribuir al riesgo de pubertad prematura, embarazos múltiples (que son más riesgosos tanto para la madre como para los niños), mama cáncer, cáncer de próstata, otros cánceres dependientes de hormonas (ver también aquí), recuentos de espermatozoides en disminución, exceso de estrógeno y enfermedad cardíaca.

Las toxinas industriales (ver también aquí, aquí, aquí, aquí y aquí) en el suministro lácteo pueden explicar en parte la relación entre la ingesta de lácteos y el aumento del riesgo de cáncer, enfermedad de Parkinson, niveles más bajos de testosterona y obesidad. Los pesticidas (vea también aquí y aquí), los antibióticos y los productos químicos retardantes de llama también pueden acumularse en las grasas lácteas. Un análisis de las dietas de los niños de California encontró que la principal fuente de plomo en los alimentos, así como los pesticidas y dioxinas prohibidos, son productos lácteos. La ingesta de productos lácteos parece estar vinculada a tasas de mortalidad más altas.

En general, las condiciones de salud a las que se asocia la ingesta de lácteos son muy variadas, incluido el envejecimiento acelerado (ver también aquí, aquí y aquí), sobrepeso, aftas, cálculos renales (ver también aquí), asma infantil, estreñimiento ( ver también aquí), diabetes (ver también aquí, aquí y aquí), diferentes tipos de cáncer (ver también aquí, aquí, aquí, aquí), enfermedad cardíaca (ver también aquí), desequilibrio hormonal, moco, enfermedad de Parkinson (ver también aquí ) , artritis reumatoide, aumento de la presión arterial (ver también aquí), arrugas en la piel, síndrome de muerte súbita del lactante, colitis ulcerosa, vaginosis bacteriana y esclerosis múltiple. La producción lechera también puede tener un impacto adverso sobre el cambio climático.

La lechería es un agravante común en el intestino. No es para todos, pero es para muchos. Esto puede, con el tiempo, conducir a un aumento de la permeabilidad intestinal permitiendo que los productos de desecho se liberen a través del revestimiento endotelial hacia la sangre. Algunas enfermedades relacionadas con esto son enfermedades inflamatorias (colesterol alto, presión arterial alta, migrañas, etc.), trastornos autoinmunes (Hashimoto, MS, etc.) y una sensación general de malestar (fatiga, hinchazón, falta de deseo, etc.). Existe alguna evidencia que sugiere que consumir leche puede promover la diabetes tipo 1 en los niños (solo unos pocos estudios respaldan esto). La leche también es un culpable común del acné, debido a la irritación intestinal y la absorción reducida de nutrientes. Todos mis clientes cambiaron a productos no lácteos como profilaxis. Pruebe cáñamo o leche flexible. El lino es más espeso y cremoso que la leche. La salud comienza desde adentro!

Todo lo que se come en cantidades superiores a las recomendadas o recomendadas no es saludable.

Demasiado y la cantidad que mencionaste no es aconsejable en el estilo de vida sedentario.

Trate de beber 500 ml de leche al día, intente con versiones de leche menos grasas.

Tenga una variedad de dieta para una nutrición adecuada.

Tener una dieta balanceada.

Tenga muchas verduras en su dieta como espinacas, coliflor, zanahorias, capsicum, okra. Coma legumbres como frijoles y cacahuetes. Coma cereales integrales como trigo y avena. Come pocas frutas todos los días. Coma lácteos bajos en grasa.

Hasta hace poco, si no intolerantes a la lactosa, no hay problema, diríamos.

Hoy en día, en los hombres, todavía no hay problema, pero en las mujeres según este documento de 2014 del profesor Karl Michaëlsson et al. Consumo de leche y riesgo de mortalidad y fracturas en mujeres y hombres: los estudios de cohortes encontraron que cada vaso extra de leche se correlacionó con un 15 % mayor, principalmente mortalidad cardiovascular, y 9%, principalmente fracturas de cadera. El yogur fue beneficioso sin embargo. Entonces deberíamos dejar de decirles a las mujeres de mediana edad que tomen más leche, más yogurt sería más apropiado.

Es relativo. Es peor que beber tanto té verde. Es mejor que beber tanta soda.

Demasiada azúcar, incluso si puedes digerirla. Depende de lo sensible que seas al azúcar. Demasiada grasa, incluso si puede digerirla. Depende de lo sensible que seas a la grasa. Demasiado fósforo. Eso interfiere con la absorción de calcio. Hay opciones de alimentos mucho peores posibles. Y mucho mejor

Dependiendo del tamaño de su taza, también puede haber demasiadas calorías totales.

Algo no relevante para el problema de salud: mucho menos queso en el mundo. Los amantes del queso se lamentan un poco en cada vaso. ; ^)

Yo diría que sí porque pensé en ¿por qué estamos bebiendo leche de otros animales? Sé que los humanos lo hemos hecho para siempre, pero realmente pensamos en ello. Es bastante extraño, ¿eh? ¡No soy vegetariano ni nada de eso, solo un pensamiento al azar!

Puede que tenga que escribir otra pregunta frecuente llamada “Sí, comer demasiado de [lo que sea] es malo para ti”. Porque esa es la definición de demasiado. Si no es malo para ti, no es demasiado.

Puede estar bebiendo demasiada leche. No porque la leche sea mala para ti (porque ningún alimento es malo para ti), sino porque significa que tu dieta es demasiado estrecha. No debe obtener un gran porcentaje de sus calorías diarias de un alimento. Coma una variedad de alimentos, principalmente plantas, no demasiado o muy poco.

No, no importa si es del supermercado.

Es preferible tomar dos tazas de leche al día. Debido a que la leche no es tan pura como debería ser, beber leche en exceso no hará la diferencia. De hecho, causa disturbios estomacales a veces.

Estarás bien. No importa si proviene de la caja de cartón o de la vaca (la caja de cartón es más saludable).