Si su idea de que todas las vacas en la industria láctea sufren es correcta, entonces beber leche estaría contribuyendo al sufrimiento de los animales y haciendo conscientemente eso podría considerarse crueldad contra los animales, sí.
Pero piense en esto: una vaca que sufre estrés no producirá tanta leche como una vaca que se siente bien. A los productores lecheros les gusta obtener ganancias. Por lo tanto, incluso si no están interesados en el bienestar de sus animales, harán todo lo necesario para garantizar la máxima producción de leche. El resultado no es quizás una vaca terriblemente feliz, pero la lógica me dice que el sufrimiento constante no es la realidad.
Ahora sí estoy de acuerdo en que las condiciones en las granjas lecheras distan de ser ideales. Una vaca debe parir para producir leche y los terneros son quitados. Si bien no creo que esas vacas estén de luto por mucho tiempo y no se puede comparar sus “sentimientos” con los de los humanos, probablemente sea un momento difícil. Otro problema: a medida que envejecen, las vacas producen menos leche, por lo que irán al matadero.
Otra cosa es que una vaca será más feliz caminando en un prado agradable con suficiente refugio de los elementos. Solía tener un vecino con una pequeña granja que ordeñaba sus vacas en el prado a primera hora de la mañana. Cada dos días me levantaba temprano y subía a donde ella estaba sentada y conseguía un par de litros de leche. Pensé que esas vacas eran tan “felices” como una vaca.
Estas pequeñas granjas son cada vez más raras, pero si miras a tu alrededor, encontrarás que puedes comprar leche que proviene de granjas “biológicas”. Algunos mantienen terneros hasta 12 meses con la madre vaca. Estarás seguro de que caminan en los prados durante el día. No recibirán antibióticos cuando no sean absolutamente necesarios, obtendrán buenos alimentos saludables y vivirán más tiempo que en las granjas lecheras. Yo no lo llamaría cruel beber tal leche, no. O puede optar por leche de cabra de un pequeño granjero aficionado. O mantén uno tú mismo.