A2A. Como dije en otra respuesta: defina “exceso”.
Además: ¿ es un “exceso” contra el que discuten, u omnivoría en general? Porque, por un lado, lo que has dicho es “exceso” (mientras que la dieta occidental estándar es un desastre nutricional, lo que es “exceso” y lo que no es, de nuevo, muy individual).
Pero también has jugado la carta de moralidad con el argumento de que lastima a los animales. Si bien la agricultura industrial es sin duda un desastre para el bienestar animal, ser omnívoro (y el “exceso” condenado) significa aceptar el hecho de que las presas van a morir en su nombre . E incluso si eres vegano, ser un omnívoro fisiológico concienzudo (incluso cuando vives como un pseudo herbívoro) significa aceptar que no todos pueden optar por no hacerlo.