¿Crees que un CEO de una cadena de restaurantes de mariscos puede funcionar como servidor o cocinero si se lo reta o es un idiota?

Gracias por el A2A.

Su pregunta presupone que el CEO es un idiota si no puede funcionar como servidor o cocinero. Mientras que muchos CEOs se levantaron en las filas de sus organizaciones y pueden hacer uno u otro (probablemente no ambos), muchos tampoco lo hicieron.

Pero eso no los hace idiotas.

La función del CEO es administrar el negocio. Uno no necesita saber cómo ser un servidor o un cocinero para hacer eso. Si un CEO no puede funcionar como servidor o cocinero, significa que no son buenos para esperar a las personas o cocinar. Para revertirlo, no llamaría a un servidor ni cocinaría un idiota porque no sabían cómo manejar el negocio.

Eso depende de la cadena, no todas las cadenas de restaurantes o marisquerías se crean de la misma manera. La única cadena de mariscos de cualquier mérito en mi opinión es Legal Sea Foods y estoy bastante seguro de que Roger B podría manejar la porción o la cocina.

Esto tiene menos que ver con el CEO y más que ver con el apoyo del personal, la capacitación y el tiempo que este CEO gastará en la tarea.

Por lo general, espero tener a alguien capacitado para la utilidad dentro de una semana.

Si esa persona es un ex CEO, no me cuestionaría si podría o no capacitarlos adecuadamente, sino más bien si la inversión en tiempo de capacitación valdrá la pena.