Aquí en España, una tortilla es una tortilla. Como en, huevos tortilla. Tenemos la tortilla de patatas y la tortilla francesa .
Sin embargo, lo que la mayoría de los estadounidenses identifican como una tortilla es el pan plano típico que se encuentra ampliamente en la cocina mexicana.
Solo como un hecho, la variedad mexicana de tortilla no se come comúnmente en España. Se vende en supermercados y en restaurantes mexicanos, pero no forma parte de nuestra dieta normal. Tendemos a llamarlo “tortilla de maíz”, “pan de tortilla” o “tortilla mexicana”.
