¿Cuáles son las diferencias entre la leche normal y la leche de las vacas que reciben rBST?

Mi ex empleador estuvo involucrado en la prueba de diez años de rBST cuando se estaba desarrollando por primera vez. No se realizó ninguna prueba entonces, antes de ser aprobada como segura para el consumo humano, ni desde entonces, que haya sido capaz de discernir una diferencia concluyente entre la leche de una vaca tratada con rBST y la leche de una vaca no suplementada.

La leche es leche La única diferencia es que el estímulo promueve un aumento en la producción si se satisfacen todas las necesidades y la vaca está sana y lo suficientemente cómoda para soportarla.

Como otros han declarado, no hay diferencia en la leche producida por las vacas que han sido tratadas con inyecciones de somatotropina bovina recombinante (rBST) a las que no lo han hecho. Lo que ves como una diferencia es una medida de la calidad de vida de la vaca. Las vacas que han sido tratadas con rBST tienen un aumento de casi el 25% en el riesgo de mastitis clínica, una reducción del 40% en la fertilidad y un 55% más de riesgo de desarrollar signos clínicos de cojera. El mismo estudio informó una disminución en el puntaje de la condición corporal de las vacas tratadas con rBST, aunque se produjo un aumento en la ingesta de materia seca.

Somatotropina bovina – Wikipedia

Realmente no creo que haya ninguna diferencia en la leche en sí. Puede hacer una diferencia para la vaca.

Para el registro, no se usa ningún rBST en absoluto en Canadá.