¿Se puede usar sal marina en lugar de sal de roca para preparar helados?

Estoy de acuerdo con Goran en que son lo mismo, químicamente; pero es probable que la sal marina IRL sea mucho más cara que la sal de roca. La sal de roca es probablemente (aunque no siempre) en forma más grande.

Probablemente, pero como se señaló en otro lugar, la sal de roca es mucho más barata.