Como otros han escrito, depende.
Por ejemplo: Metabolizar la proteína requiere agua, mientras que metabolizar los carbohidratos libera algo de agua y la pone a disposición del cuerpo.
Por lo tanto, una persona que coma una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos, pero que no se deshidratará con mayor rapidez que una persona que consuma una dieta alta en carbohidratos y baja en proteínas sin agua. Esta es la razón por la que las raciones de supervivencia almacenadas en los botes salvavidas son casi completamente carbohidratos. No es una dieta saludable, pero si no hay agua dulce (como es el caso en el océano o el desierto), una persona puede sobrevivir un poco más de lo que lo haría si comiera más proteínas.
