¿Puedo tener una cervecería casera en India?

Si es para su consumo personal, puede que sí, pero no creo que esté permitido legalmente. Pero, si es para fines comerciales, puede que no.

La tendencia de los pubs de cerveza ha comenzado y es lenta, ya que implica un montón de papeleo, licencias y una gran inversión.

Sí, puede, siempre y cuando no lo venda comercialmente, para lo cual necesitará una licencia del gobierno.