Coca-Cola en la botella o lata está bajo presión. Cuando se abre el contenedor, la presión disminuye y el CO2 disuelto está ahora sobresaturado. Cuando se vierte sobre la superficie del hielo, este último proporciona puntos de nucleación donde se pueden formar burbujas, produciendo rápidamente espuma.
¿Por qué la Coca-Cola reacciona de esa manera con el hielo?
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