¿Por qué todos sienten que ir a cenar a un restaurante es tan especial? Comemos todos los días, no es especial

Podría decirse que ya no es así, pero solía serlo.

La comida que se come en los restaurantes solía ser una cuarta parte de los presupuestos de las personas; ahora es más del 40%:

Y eso es algo subestimado, ya que la comida en sí misma se ha vuelto mucho más barata, cayendo en casi la mitad como porcentaje de los gastos totales. [1] En estos días, la gente come en promedio una vez a la semana, y solía ser considerablemente menos.

Así que hace 40 años, era un lujo raro. Hoy es un evento diario. Y eso lo hace no tan especial.

Debería ser especial. Las personas deberían asumir más responsabilidad por lo que comen. Para muchos, la cocina ayudaría con eso. Pasarían más tiempo con su comida y estarían más familiarizados con los ingredientes. Les ayudaría a tomar mejores decisiones y conocer cuáles son esas opciones.

Eso no significa que no deberías comer afuera. Hay muchas cosas que un restaurante puede hacer mejor que usted. Es una excelente manera de hacer una ocasión especial.

También necesito señalar que muchas personas deben comer afuera. En muchos casos, simplemente tiene sentido desde el punto de vista económico: no pueden permitirse un apartamento con una cocina, o no pueden transportar comida de forma pragmática a su trabajo, o incluso el hecho de que la comida rápida logra economías de escala que pueden ser un desafío igualar en casa. Para muchos, salir a comer no es tristemente especial, pero sí obligatorio. Pero para aquellos de nosotros para quienes comer fuera es un privilegio … debemos tratarlo como tal.

Notas a pie de página

[1] Tus abuelos gastaron más de su dinero en comida que tú

Me di cuenta con esta pregunta que hay muchas más personas que comen en lugar de cocinar sus propias comidas.

Para mí y mi familia es especial porque cuando salimos a cenar vamos a lugares que sirven comida que tiene un menú diferente, cosas que no podemos hacer en casa, una buena choza que sirve comida criolla, una cena francesa, comida local que tomar días para hacer en casa, sushi elegante, bistec a la parrilla, un plato de Bibimbap, etc.

Era un momento en el que podíamos pedir un plato, disfrutar del tiempo con amigos y familiares y no tener que preocuparnos por lavar los platos.

Para mí, también fue un momento en el que pude aprender platos nuevos, conocer otras recetas y luego las probaré en casa.

También era común para nosotros salir en ocasiones especiales, cumpleaños de una familia, día de la madre, día del padre, aniversario de nuestros padres, a medida que envejecíamos y comenzamos a ganar nuestro propio dinero nos sentiríamos orgullosos de poder pagarles a nuestros padres , después de todo, nos habían estado alimentando durante tanto tiempo.

Por lo tanto, la cena puede parecer especial para mucha gente porque recuerdan los pequeños momentos especiales que esas experiencias les dieron en contraste con la cena diaria a la que estaban acostumbrados.

En cierto sentido, puede sentirse como un mimo. Trabajamos duro y estamos ocupados en nuestras vidas. A veces es difícil cocinar la cena en un día ocupado. A pesar de que me encanta cocinar, aprecio que vaya a un lugar con ambiente o atmósfera interesante, un amable empleado me saluda y me pregunta qué es lo que quiero comer en lugar de lo que sea que esté en mi refrigerador para hacer. Puedo hacer esto sin preocuparme de infringir las restricciones dietéticas de mi ser querido.

Un restaurante puede preparar algunos de los que disfruto si soy demasiado inepto para hacerlo yo mismo, si es demasiado lento o costoso. Un restaurante no siempre es solo comida, sino también experiencia. Es por eso que los críticos también califican el aspecto del restaurante, así como la calidad de la comida, más el trato del personal.

Además, cada comida es preciosa. Por más tonto que parezca, nunca sabemos si vamos a tener otra comida y técnicamente no todos comen todos los días. Lamento ser un loco.