Hay algunos costos elevados relacionados con el café con sabor. Sin embargo, no son caros en relación con los buenos cafés. En mi opinión de todos modos. Jamaica Blue Mountain a $ 30 + lb es cara. Veo regularmente cafés de especialidad, incluida mi propia línea de cafés especiales, que se venden entre $ 15-25 lb. El café Sambuca, de los pocos ejemplos que pude encontrar en línea, es un café con sabor que se vende por alrededor de $ 10 libras. Esto es más caro que Folgers o Maxwell House, pero no lo llamaría caro. Tampoco recomendaría consumir ningún café con sabor. Por lo general, los tostadores de café usan café viejo y rancio para hacer sus ofrecimientos de café con sabor. * Conozco a un par de tostadores más pequeños que utilizarán café recién hecho durante la temporada de mayor demanda de café con sabor. – Luego toman algunos aromatizantes químicos sintéticos, tal vez una sugerencia aquí o allá de un saborizante “natural”, combinan esos aromatizantes con un solvente industrial que es canceroso y levemente dañino para usted, pero extremadamente dañino para los trabajadores de la planta, y los mezclan todo al rededor. – Algunas veces en bolsas de plástico que pueden reaccionar con los solventes para filtrar algunos de los maravillosos petroquímicos en el plástico en la mezcla.
En pocas palabras: omita los cafés con sabor. ¡Sus costos ambientales y de salud son astronómicos!