¿Cuáles son algunas sugerencias para hacer una comida rápida, fácil pero saludable con un horno de microondas?

Recomendaría un enfoque más “general”. Frecuentemente tomo sobras y las cocino al microondas en el trabajo, pero eso requiere un poco de previsión cuando cocino. Debe haber suficiente para las sobras. Otro favorito es ensaladas. Haga preparar los ingredientes por etapas para armarlos, pero cocine en el microondas su carne para darle una sensación de final superior. Realmente me gustan las tiras de pollo frito del tendero local en una ensalada verde mixta. También podría considerar cocinar grandes cantidades de alimentos como sopas y asados, pero empaquetándolos en recipientes de tamaño de almuerzo, para que pueda agarrarlos e irse. Intento evitar la mayoría de las comidas preenvasadas, para poder relacionarme con la necesidad de una cocina de microondas creativa.

Hay un maravilloso libro de cocina de Barbara Kafka llamado Microwave Gourmet que le dice cómo cocinar comidas fabulosas en el microondas. No tendrás mucho espacio de preparación en el comedor de la oficina. Puede empacar los ingredientes en bolsas ziplock y contenedores sellados y ensamblar cosas, pero no debe enganchar el microondas. Sus compañeros de trabajo quieren usarlo para calentar su Lean Cuisine.

Si realmente quiere hacer comidas saludables en el microondas, vale la pena invertir en este libro de cocina.

Si solo se trata de un microondas sin accesorio para asar, es difícil cocinar mucha comida buena en él. Las patatas de chaqueta son lo mejor que se me ocurre, pero puedo ver que otras personas han encontrado mejores respuestas.

Me gusta hacer grandes lotes de arroz y verduras o platos de quinua y verduras. Duran toda la semana y el microondas está muy bien.