Tostar café en Etiopía sería difícil, y aconsejaría no hacerlo. El mercado no puede pagar en Etiopía lo que el mercado estadounidense puede ofrecer por el café tostado. El café tostado tiene una vida útil ideal de entre 3 y 7 días. El café tostado se quedará atascado en la aduana al importarlo a los Estados Unidos. He experimentado esto. Varias veces. Es preferible tener café sin tostar en la aduana, que café tostado. Para la tercera ola, o café artesanal, este modelo de negocio no sería recomendable. Si su mercado objetivo es 2nd Wave, o incluso café básico, esto sería posiblemente viable, ya que podría mantener el café tostado en el estante más tiempo, pero no para el café artesanal. Por supuesto, los productos básicos y el café de segunda ola demandan un precio mucho más bajo.
¿Quién está interesado en un negocio de tostado de café en Etiopía?
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