La mayoría de las calabazas y otras cucurbitáceas se vuelven amarillas a medida que maduran. Es la última etapa antes de que se pudran y sus semillas caigan al suelo. La carne alrededor de las semillas proporciona nutrientes, ayudando a las semillas a germinar y enviar raíces y convertirse en plantas nuevas.
¿Por qué los calabacines se vuelven amarillos?
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