La frase “recortar en” en la oración anterior significa “aparecer en” o “convertirse en un ingrediente en”. También puede significar ‘entrar’. Lo que pasa con el azúcar agregado es que va a aparecer o convertirse en un ingrediente o entrar en muchos alimentos, y comenzamos a consumir el azúcar escondido de varios alimentos, incluso sin saber que estamos consumiendo azúcar. Este acto de comer excesivamente sustancias azucaradas o beber bebidas endulzadas no es saludable porque ni siquiera nos damos cuenta de cuánto azúcar estamos tomando y debido a sus efectos adversos sobre la salud (con un mayor riesgo de volverse obeso o desarrollar diabetes, etc. .).
Lo que sucede con el azúcar agregado es que se va a cosechar en muchos alimentos. ¿Qué significa “cultivo” en esta oración?
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Como dijo Jan, la expresión es “aflorar” no recortar. Por lo tanto, debería decir “cultivos de azúcar agregados en una gran cantidad de alimentos”. No está relacionado con la palabra “cultivo” en un sentido agrícola, es solo una expresión peculiar de inglés.
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