Antes que nada, pregúntese: ¿por qué el té verde?
Hay muchos mitos con respecto a los tés verdes, gracias a los muchos trucos de marketing desafortunados pero exitosos.
- La mayoría de la gente no sabe qué es realmente el té verde y que lo que nos llega en las bolsas de té no suele ser té verde. Si alguna vez es, es de la peor calidad. Por lo tanto, siempre busque tés de hojas sueltas de calidad.
- Los tés verdes no son quemadores de grasa y no te hacen perder peso. Los tés verdes son saludables, ¡sí! Por lo que se refiere a la razón, están cargados de antioxidantes. Son relajantes, refrescantes y nos hacen sentir “vivos” y también ayudan a dormir bien. Básicamente, nos ayudan a adoptar un estilo de vida saludable. Pero entonces, el hecho es que los tés blancos contienen muchos más antioxidantes que los verdes y obviamente son más saludables. Así que bebe té verde si realmente los disfrutas por lo que son y si aprecias su sabor. Hago.
Hay una gran variedad de tés verdes. Experimenta y primero descubre qué es lo que te interesa. Mis favoritos personales son Glendale Winter Frost Green, Selim Hill Summer Green y Wah Spring Green.
Cómo remojar el té verde?
A 2.5 t0 3 gramos de hojas de té en una tetera, vierta en agua 75-85 grados centígrados calientes. Empújala por no más de 2-3 minutos y cuélala. Esta es la forma ideal de remojar el té verde para que no haya astringencia. Dependiendo del té, es posible que tenga que modificar el tiempo de remojo en +/- 30 segundos. Una buena regla general es esperar hasta que las hojas se despliegan.
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Recuerde , las hojas van primero, luego el agua. Las hojas están hechas para ser remojadas, y no hervidas / elaboradas (como el CTC Chai se prepara). No necesariamente necesita un medidor de medición para garantizar que el agua se caliente a la temperatura correcta. Lo que suelo hacer mientras estoy calentando agua para tés verdes es calentarla hasta que vea una serie de pequeñas burbujas que salen del fondo del hervidor (esto ocurre justo antes de que el agua comience a hervir). Para disfrutar de la verdadera esencia de cualquier buen té, nunca agregue azúcar o leche. Si necesitas algún agente edulcorante, ve por amor. Personalmente, no me gustan los aditivos en mi té.
Espero que esto ayude.
