La quemadura del congelador, en cualquier producto, es causada por el aire frío que absorbe la humedad de la comida. Eventualmente sucederá con cualquier cosa que deje en el congelador si lo deja durante el tiempo suficiente, pero ocurre más rápido en los congeladores que tienen un descongelamiento automático (debido a las fluctuaciones de temperatura más frecuentes) y para productos que no están envueltos o envasados de forma segura.
Puede evitar que su carne se queme en el congelador asegurándose de que esté envuelta lo mejor posible, y almacenarla en un congelador con descongelación manual para obtener temperaturas más constantes, si es posible.
Todavía puede comer la carne si también corta las partes quemadas del congelador, pero esa no es la solución más ideal.
