Las papas fritas se pueden percibir como un acompañamiento americano siempre presente debido a la gran cantidad de cadenas de comida rápida estadounidenses ubicadas en todo el planeta.
Curiosamente, una de las muchas cosas que me sorprendió cuando me mudé a Francia es la frecuencia con la que las papas fritas están incluidas en los menús de los restaurantes. Y esto no incluye las cadenas alimenticias de ningún origen. El bistec y las patatas fritas parecen aparecer en la mayoría de los menús, incluso en los restaurantes más agradables.
Ahora que sé lo que sé, las papas fritas son populares en Francia. Su origen está justo al lado, en Bélgica, que, según me han dicho, ofrece las papas fritas más sabrosas del planeta.
Debo investigar si hay algo de verdad en este rumor.