¿Cuál es la mejor receta de Rival Chocolate Fountain?

Fuente de chocolate

INGREDIENTES

  • 2 (12 onzas) bolsas de chips de chocolate
  • 3 cuadrados de chocolate azucarados, picados
  • 3/4 taza de aceite de canola
  • 1/4 taza Kahlua (opcional)

DIRECCIONES

  1. Coloque el chocolate y el aceite en un tazón de vidrio grande.
  2. Microondas en med. alto durante aproximadamente 2 minutos, revuelva, luego continúe con el microondas y revuelva hasta que el chocolate esté líquido y suave, sin pedazos de chocolate sin fundir.
  3. Agregue el Kahlua si lo desea.
  4. Vierta el chocolate en el tazón en la base de la unidad.
  5. Deje que la fuente funcione durante 2 minutos y luego apáguela durante aproximadamente 30 segundos para eliminar espacios de aire.
  6. Si el chocolate no fluye suavemente, agregue otra 1/8 de taza de aceite al chocolate en la base.

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Cosas que necesitarás

  • Fuente de fondue de chocolate
  • 1 lb de chocolate de alta calidad, picado
  • 2 cucharadas. aceite vegetal
  • Bolsa con cierre de cremallera de 1 galón
  • tijeras

Pegue la fuente de la fondue colocando el nivel de la pieza central en la ranura de la base. Inserte el sinfín en forma de espiral en el agujero en el medio del nivel de la pieza central. Enchufe la base y ajústela a 100 grados Fahrenheit para precalentar durante tres a cinco minutos. Coloque el chocolate picado y el aceite vegetal en una bolsa con cierre de cremallera y selle. Microondas el chocolate a alta potencia de tres a cinco minutos, o hasta que el chocolate se derrita. Detenga el microondas cada minuto para quitar y amasar la bolsa que distribuye el calor, proporcionando incluso la fusión. Recorta la esquina de la bolsa de chocolate derretido y exprime el chocolate en la base de la fuente precalentada. Suba el termostato en el termómetro a 150 grados Fahrenheit y encienda la barrena para hacer circular el chocolate a través de la fuente.

Beatrice P

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