¿Qué significa un “café con leche corto”?

Este es un término bastante universal para muchas bebidas. Para el café, significa la cantidad estándar de espresso con menos leche (25-50% menos). Esto te deja con una bebida de sabor más fuerte sin tener que agregar caffiene adicional. En el mundo de las bebidas mixtas, significa casi lo mismo. Para un gin-tonic corto, usarán la misma cantidad de ginebra, pero menos tónica de lo normal. Una vez más conduce a una bebida de sabor más fuerte.

Esto no cambia la forma en que el expreso o la leche se prepararían por sí mismos, ya que eso cambiaría completamente la bebida (café con leche).

Se sirve un café con leche corto en una taza de 8 onzas. Comenzando primero con una sola dosis de espresso en la parte inferior (aproximadamente 11 segundos de amor), luego cuidadosamente cocida al vapor 2% de leche vertida sobre la parte superior (aproximadamente 152 temp), luego una cucharada de espuma para terminarla. Una taza pura de alimento inspirador.

hora del café = tiempo feliz.

En el mundo del espresso, “Corto” a veces se refiere a una toma de espresso que se tira durante un período de tiempo más corto. Esto da como resultado un disparo más pequeño pero más fuerte y con más sabor. A menudo se denomina ‘ristretto’. Cuesta lo mismo que una toma normal, ya que está usando la misma cantidad de café molido.

Al principio, solo había dos tamaños de café en Starbucks: uno corto (8 oz) y otro alto (12 oz).

Esto también responde a la interminable pregunta que reciben los baristas: “¿por qué se llama alto al pequeño?”

Los pantalones cortos no figuran en el menú, pero estarán disponibles en cualquier Starbucks de los EE. UU.

En resumen, un café con leche corto es (en mi opinión) una medida perfecta de 8 onzas de delicioso café cremoso.