Si utilizamos campos que tienen como objetivo alimentar ganado para cultivar alimentos para humanos, ¿a cuántos seres humanos podríamos alimentar?

En muchos casos, ninguno. Hay grandes extensiones de tierra con poca lluvia que no están bien adaptadas para cultivar cualquier cosa que no sean hierbas y arbustos nativos. El ganado puede ser efectivo para ganarse la vida en este campo de distribución, pero no se puede alentar a ninguna planta o zanahoria a sobrevivir sin la intervención de agua y nutrientes.

Si tienes buenas tierras de pastoreo, entonces podría soportar una media vaca para una vaca por año. Digamos que plantas eso a los frijoles y cuidas bien de ellos. Puede terminar con una tonelada y media de frijoles. Una libra de frijoles producirá alrededor de 1500 calorías y eso es más o menos lo que un dieter disparará diariamente. Para obtener una dieta más óptima es posible que desee agregar un poco de chile verde, un poco de queso y algo de maíz, así que tal vez ese acre alimentaría a cinco personas.