¿Cuál es la razón científica detrás de que los musulmanes comen pollo pero no cerdo?

No hay razón científica realmente.

Puede haber una base histórica en la prohibición entre las culturas del Medio Oriente en que la carne de cerdo requiere más agua escasa que otros animales y la carne de cerdo puede transmitir enfermedades si se come sin cocinar. (Me gustaría recordarle a la gente que también la biblia cristiana prohíbe el cerdo)

Todas las enfermedades que la carne de cerdo puede contener se erradican cuando la carne se cocina adecuadamente. La industria occidental de procesamiento de carne de hoy en día también hace pruebas de detección de trichinella y, por lo tanto, muchos países occidentales no han visto un solo caso de triquinosis a partir de la carne de cerdo durante décadas.

La carne de camello también es propensa a contener Trichinella. sin embargo, es uno de los manjares más típicos de la tierra sagrada de Arabia Saudita y comer camello incluso se menciona en el corán. El oso contiene trichinella con mucha frecuencia, pero se considera un manjar entre los musulmanes en el Cáucaso. Si la razón para prohibir la carne de cerdo de los musulmanes para Muhammed fuera Trichinella o comer cadáveres, entonces estos también deberían haber sido especificados. Si Mo ‘realmente tuviera la seguridad alimentaria eterna para sus seguidores en mente, hoy habría muchos más problemas urgentes, como el pollo y el marisco.