¿Sabes qué tan grande era el imperio mogol? Imagine India, Bangladesh, Pakistán y un poco más. ¿Te das cuenta de cuán diversos son estos países entre ellos?
En realidad, sería difícil dar una respuesta completa a esta pregunta. En una parte de Assam, algunas comidas estarían en las normas, la misma comida probablemente nunca se escucharía de 1000 millas de distancia en el Punjab.
Tal vez lo mejor que pude definir es que la comida se consumiría con pan típico (roti), con un plato bastante picante de India, y con un toque de la cosecha dominante de la región. Esa es probablemente la mejor respuesta que podría administrarse. Literalmente.
