¿Cómo algunas personas, como los magnates de negocios y las personas adineradas, que a menudo comen las comidas preparadas, se las arreglan para mantenerse delgadas?

Igual que todos los demás.

Asumes calorías comiendo, y gastas energía durante todo el día, a veces simplemente sentándote (solo estar vivo usa energía), y algunas veces con ejercicio deliberado.

Las personas que consumen muchas calorías y permanecen delgadas consumen esa energía en alguna parte , y donde eso varía varía de persona a persona.