Las barras de jugo han existido desde hace mucho tiempo desde simples puestos de limonada y puestos en ferias que han evolucionado hasta convertirse en negocios especializados de alto nivel. Hay mercado para cada segmento. En el extremo inferior, los jugos azucarados y estándar como el naranja, la piña, la sandía y la limonada se colocan en el segmento de alimentos saludables más sofisticado que vende jugos especiales como pasto de trigo y más. Debe decidir qué tipo de barra de jugos le gustaría operar. Mientras que las barritas de jugo ordinarias son menos riesgosas y también tienen menores márgenes de ganancia, dependen de los volúmenes para compensar sus ganancias. El segmento más alto depende de mayores márgenes de ganancia, pero los volúmenes suelen ser más bajos, a menos que en su área haya un gran número de consumidores de zumos conscientes de su salud que disfrutan sus brebajes. Por lo tanto, como cualquier empresa, debe encuestar a su mercado y elegir lugares adecuados, por ejemplo, cerca de gimnasios populares o tiendas de alimentos saludables para atraer clientes a sus bares de jugos saludables. Mientras que la barra de jugos de precio medio puede estar en cualquier área de tráfico pesado y ganar clientes. El éxito de su negocio depende totalmente del producto final, del servicio al cliente y de su ubicación. Si su jugo es lo suficientemente bueno para la publicidad de boca en boca, etc. Entonces todo lo mejor en su empresa.
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