¿Qué hacen realmente las frutas y las verduras?

La fruta está repleta de nutrientes, tiene un alto contenido de agua que la llena y contiene fibra. Con moderación, la fruta es una excelente opción como fuente saludable de carbohidratos.

Las verduras son un requisito dietético básico y necesario para mantenernos saludables. Brindan una alimentación óptima a diario y vienen en un paquete sorprendentemente bajo en calorías. Necesitamos comer verduras todos los días porque necesitamos un suministro de vitaminas todos los días. Algunas vitaminas liposolubles (A, D y E) pueden almacenarse para su uso futuro, pero hay muchas que no pueden. También necesitamos vitaminas solubles en agua, como las vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, B12), así como biotina, colina, ácido fólico y vitamina C. Necesitamos estas vitaminas solubles en agua todos los días porque no se pueden almacenar en el cuerpo o solo se pueden almacenar en pequeñas cantidades. Entonces los obtenemos de la comida que comemos.

Te proporcionan minerales, oligoelementos, vitaminas, fitonutrientes, proteínas, carbohidratos y fibra, que son necesarios para numerosos procesos fisiológicos (incluyendo la generación de músculos), apoyando tu sistema inmunológico, manteniendo tus venas limpias, ofreciendo combustible para tu cerebro y tu cuerpo. apoyando su digestión y manteniendo su intestino saludable.

No puedes comer demasiado de ellos, tu cuerpo fue ‘diseñado’ para comer cantidades significativas de vegetales. En nuestro tiempo y edad comemos solo una fracción de lo que sería sensato. Lo único que podría ser dañino sería comer solo un tipo de verdura; necesita comer una variación de vegetales para obtener todos los nutrientes que puede obtener de ellos. Además, no es sensato que te alimentes con verduras justas: algunos nutrientes solo se pueden encontrar en fuentes animales.

Ningún alimento “desarrolla músculo” del mismo modo que ningún alimento “te engorda”. Su cuerpo ciertamente puede obtener aminoácidos de vegetales para desarrollar músculo, y ciertamente puede ganar peso comiendo fruta, por lo que sus suposiciones son un poco desagradables.

La definición de “demasiado” es una cantidad que te lastima. Entonces, si comes demasiado de cualquier cosa, incluso frutas o vegetales, te va a doler de alguna manera. No es algo útil en qué pensar, realmente.

Pensar en los alimentos en términos de función no es terriblemente saludable. Debe comer una dieta variada, en su mayoría plantas, no demasiado o muy poco, y que se encargará de todo el desarrollo muscular, etc. que su cuerpo necesita hacer. Simplemente coma muchas verduras y frutas como parte de su dieta y disfrútelas.