La fruta está repleta de nutrientes, tiene un alto contenido de agua que la llena y contiene fibra. Con moderación, la fruta es una excelente opción como fuente saludable de carbohidratos.
Las verduras son un requisito dietético básico y necesario para mantenernos saludables. Brindan una alimentación óptima a diario y vienen en un paquete sorprendentemente bajo en calorías. Necesitamos comer verduras todos los días porque necesitamos un suministro de vitaminas todos los días. Algunas vitaminas liposolubles (A, D y E) pueden almacenarse para su uso futuro, pero hay muchas que no pueden. También necesitamos vitaminas solubles en agua, como las vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, B12), así como biotina, colina, ácido fólico y vitamina C. Necesitamos estas vitaminas solubles en agua todos los días porque no se pueden almacenar en el cuerpo o solo se pueden almacenar en pequeñas cantidades. Entonces los obtenemos de la comida que comemos.