Sospecho que el OP ha confundido lo que se entiende por una sustancia pura y jugo de naranja puro.
La frase sustancia pura generalmente se refiere a una sustancia que es químicamente pura. Está compuesto por un único tipo de molécula o átomo. Entonces, el agua pura contiene solo H2O, el oro puro solo contiene átomos de oro, etc.
Casi todo el mundo sabe que el jugo de naranja contiene azúcar, agua y vitamina C, como mínimo. Entonces, ningún jugo de naranja no es una sustancia pura en este sentido.
Entonces, ¿qué se entiende por jugo de naranja puro? En este contexto, puro significa no adulterado, no químicamente puro. No contiene azúcar, agua, vitaminas, conservantes, etc. Similar a las hamburguesas de carne 100% puras contienen solo carne, pero nadie llamaría a la carne de vaca una sustancia pura.
