¿Cuáles son algunas fuentes de proteínas veganas adecuadas para niños pequeños que no están altamente procesadas?

El Comité de Médicos tiene un EXCELENTE folleto sobre nutrición vegana para niños.

También es posible que desee conectarse con los consejos de sonido en http: //www.internationalvegan.or…

Lo que es más importante, me pregunto acerca de su excesivo énfasis en la proteína: invierta los 90 minutos para ver la nueva película Elecciones de Alimentos en Netflix.

Si desea hacer un seguimiento de lo que dicen los expertos, sin duda puede pedir prestado su trabajo, desde su biblioteca, para poner en perspectiva su punto de vista sobre los temas. Había una doctora (con la que no estoy familiarizado) que explica que incluso las “peores” plantas tienen una proporción suficientemente alta de proteína.

Forks Over Knives es una excelente película para motivarse a criar a su (s) hijo (s) con preferencia por los alimentos vegetales integrales.

También se beneficiaría del mensaje anti-lavado de cerebro en el video gratuito Dr. McDougall Marketing Leche y Enfermedad. Los niños humanos no son vacas bebé, y los productos lácteos se han relacionado con todo tipo de condiciones miserables para los niños, especialmente el sufrimiento de por vida de los cólicos tipo I, el exceso de moco, la enuresis, las alergias y el asma. Aunque la charla del Dr. McDougall es “antigua”, se ha descubierto que las pocas conexiones “sospechosas” que menciona han sido precisas.

Puede obtener los resultados más modernos en NutritionFacts.org | NutritionFacts.org, mi fuente favorita para lo último y lo mejor en investigación de nutrición clínica.

Le instaría muy, muy fuertemente a discutir esto con un pediatra. Los niños pequeños no comen tan ansiosamente como los bebés, pero necesitan muchas proteínas de alta calidad, más que los adultos en relación con su tamaño. Sin él, su crecimiento y desarrollo mental pueden verse comprometidos permanentemente.

Si un médico te dice que pondrías en riesgo la salud de tu hijo poniéndolo en una dieta vegana que “no está altamente procesada”, por favor escucha.

Todos estos son probados y aprobados por mis propios hijos:

  • Mi favorito sería camote pelado, en cubos y cocido al vapor con Glory marca baja en sodio collard verdes crema en una licuadora con marca Edén sin sodio navy frijoles añadido.
  • Otra deliciosa combinación es el tofu extra firme en cubos con brócoli cocido al vapor y ligeramente espolvoreado con cantidades iguales de salsa de soja baja en sodio marca kikkoman y vinagre de sidra de manzana marca bragg.
  • Para un dulce, intente pulsando finamente en una licuadora las fechas secas y las nueces juntas y agregue avena instantánea para formar bolas de albóndiga sueca y bríndelas en el horno hasta que estén doradas en una bandeja para hornear galletas. Deje enfriar antes de servir.
  • Otro dulce sería un batido de mantequilla de maní, plátano y leche de soya con 85% de mantequilla de maní desgrasada en polvo (que se encuentra en la isla de mantequilla de maní) congelada sobre plátanos maduros y leche de soja de vainilla o chocolate. Mezcle bien en una licuadora.

Una buena regla general es limitar la lista de ingredientes a no más de 3 ingredientes y mantener el sabor del paladar simple. Los niños pequeños también prefieren comidas con los dedos y colores brillantes.

¡Los mejores deseos!